《黑白大廚》10大廚師餐廳名單全公開！香港都有得食！
Netflix 韓國料理實景節目《黑白大廚：料理階級大戰》成為全城熱話！由國際美食家白種元和韓國唯一米芝蓮三星餐廳主廚安成宰擔任評審，20位餐飲界菁英主廚「白湯匙大廚」和80位無名廚師「黑湯匙大廚」展開廚藝大對決！ 以下是整理10間黑白大廚的餐廳名單，當中不乏隱世高手的餐廳...
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韓港報小編
Dec 31, 2022
【#香港美食】蟹迷必試！爆膏奄蟹蒸汽鍋 + 蟹粉點心全餐
【#香港美食】蟹迷必試！爆膏奄蟹蒸汽鍋 + 蟹粉點心全餐 天寒地凍想食熱嘢又怕熱氣？最啱食蒸汽鍋！🍲 蟹仙主打高CP值海鮮蒸氣石鍋，平均$500起就食到豐富新鮮海鮮，有埋專人一款一款咁蒸比你食，完全唔使自己郁手。每日新鮮時令海鮮🦞應有盡有，有罕有野生琵琶龍蝦、深海海星斑...
韓港報小編
Dec 28, 2022
【#香港美食】蘇豪唔止飲酒 酒吧秘製香濃零味精喇沙/肉骨茶
蘇豪唔止飲酒，仲有得食精心秘製香濃馬拉菜！Brick by Brick係一間酒吧同時主打馬來西亞菜，唔少客人為咗喇沙/肉骨茶而來。招牌喇沙湯膽自家炒製，用上大量新鮮蔬菜香料，絕無味精及糖。屬於馬來西亞🇲🇾的咖喱喇沙款式，無新加坡喇沙的濃烈椰奶味，湯底味道清甜順喉，又酸辣...
韓港報小編
Dec 20, 2022
【#香港美食】養住顏打邊爐！精品火鍋店滋補湯底寒冬取暖
又係時候打邊爐！食得多不如食得精，老鍋由30年台灣經驗廚師主理，主打精品台式火鍋，三位總廚每日喺店舖新鮮熬製湯底。除咗招牌秘製麻辣鍋、酸菜白肉鍋、美人鍋及養生鍋，冬天更會提供限定美顏蜜瓜響螺花膠鍋，用蜜瓜、響螺、花膠、雞腳、沙參、玉竹等材料熬製而成，真材實料，清甜滋潤，充滿...
韓港報小編
Dec 13, 2022
【#香港美食】聖誕撐枱腳之選五道菜聖誕手工大餐
【#香港美食】聖誕撐枱腳之選 五道菜聖誕手工大餐 XO醬斧頭扒/慢煮黃油雞/牛肝菌湯 預訂即減$200再送$5200 coupon 於銅鑼灣屹立12年，以拉花咖啡打出名堂的人氣咖啡店Sleepless，雖然唔少人係為杯「靚啡」而來，但其實Sleepless的菜式也很有睇頭兼...
韓港報小編
Nov 3, 2022
【#香港美食】又鹹又甜＋超澎湃拉絲！銅鑼灣新開韓式芝加哥手工薄餅店
薄批或芝心批食得多，有勁厚黑糖批邊的芝加哥薄餅又食過未？ 最近登龍街新開一間韓式Pizza炸雞店「Mr. K Pizza N Chicken」，主打韓式手工芝加哥薄餅(Chiago Pizza)，每款都芝士爆棚勁邪惡！ 韓式手工芝加哥薄餅以口感鬆脆的厚身餅皮作為餅底，批邊鬆...
韓港報小編
Nov 1, 2022
【#香港美食】銅鑼灣新開韓式居酒屋 招牌席前烹煮頂級1++韓牛
講起居酒屋，通常都會聯想到日式居酒屋，最近香港新開咗一間全港首間韓式居酒屋GYOJASANG，環境舒適又elegant，大廚更加係正宗韓國人，保證味道夠晒韓風。 餐廳走格調設計風格加埋型格裝修，啱晒打卡；更設有包廂，隱私度夠高。除咗有傳統韓式料理/炸雞，仲有海膽牛肉他他、炸...
韓港報小編
Oct 26, 2022
【#香港美食】炸雞界的Prada！韓國Puradak Chicken 12月進駐將軍澳!
食炸雞都有去名店嘅感覺！Puradak Chicken係韓國炸雞界嘅後起之秀，於2014年才開業，憑著高級精品級包裝＋男神丁海寅代言，令品牌火速成為韓國年輕人最愛 登上炸雞品牌第五位，分店一度突破700間！嚟緊12月更會於將軍澳開設分店，由經過韓國總公司受訓嘅韓國廚師掌廚，...
韓港報小編
Oct 19, 2022
【#香港美食】酒鬼必去！隱世韓國小酒館雞尾酒、燒酒、馬格利酒、白雪酒乜酒都有
位於蘇豪區嘅韓式餐廳Obp，入口設在奧卑利街後巷，位置隱蔽，打開門後完全踏進另一個小小韓國天地！🇰🇷Obp意指「Old Bailey Pocha」，即係韓國街頭食物攤販嘅意思。餐廳環境昏暗超有情調，bar檯🍷琳瑯滿目嘅酒品非常有格調，好適合情侶/三五知己小酌一番。韓藉...
韓港報小編
Sep 28, 2022
【#香港美食】太子爆餡韓式厚多士店 脹卜卜勁滿足😋
腿蛋治、奶醬多食到厭？😮💨 太子「Tic Tac Toast」包你有驚喜！ 小店主打足料肥嘟嘟韓式厚多士🥪，每份都脹卜卜超爆餡，最平$38就食到！麵包烘得香脆，除咗基本常見配料，仲有唔少特式組合，包括皇冠豬扒焦糖鳳梨多士、蟹膏醬台灣白燒鰻魚多士、葡萄牙霹靂辣雞多士、...
韓港報小編
Sep 12, 2022
【#香港美食】睇住戲食拉絲熱狗、年糕串 Soul Food Truck推韓風戲院小食盒
睇戲時就算唔餓，總會喺入場前買啲小食，爆谷🍿基本上係必備，但其實原來韓國戲院除咗有爆谷，仲會賣韓國特色小食，例如炸魷魚或韓式年糕串等！😋 旺角朗豪坊4樓小食店Soul Food Truck向來以韓國街頭小食作主打，最近推出韓風戲院小食盒，包括兩款自選熱狗棒、香腸年糕串、...
韓港報小編
Sep 7, 2022
【#香港美食】韓閣旗艦店黃大仙插旗 招牌三重芝士亞之媽炸雞
人氣韓國餐廳「韓閣」於黃大仙開設佔地4300呎旗艦店，主打貼地價錢地道韓菜，大部分選料都由韓國🇰🇷直送，裝修則以大量韓國懷舊復古元素作設計，勁多打卡位！📲 年賣超過5萬份嘅招牌亞之媽炸雞係必試菜式，熱辣辣脆卜卜，雞肉嫩滑；配埋由🧀水牛芝士、車打芝士和巴馬臣芝士打造而...
韓港報小編
Jul 28, 2022
【#香港美食】唯美似真花！2000呎韓式裱花蛋糕cafe
近年韓式裱花勁hit🌸🎂 裱花蛋糕本來由歐美所流行嘅擠花，傳至韓國而經改良材料及擠花技巧而演變成韓式裱花蛋糕，勁唯美勁似真花！😍主打韓式裱花蛋糕嘅IG甜品網店「Flourishes」，近日選址觀塘開Cafe，新店近2000呎走韓式少女風格，店內每個位都勁啱打卡📲。C...
韓港報小編
Jun 30, 2022
【#香港美食】素食一樣Chill！韓式寺剎料理
佛堂食齋好老餅？未必！😜 位於K11 Musea嘅新派韓式素食餐廳「土生花」提供香港少見嘅韓式「寺剎飲食」。寺剎飲食指僧侶於寺廟裏嘅日常飲食，不含肉食及五辛，從種植蔬菜到烹調，一切都係修行嘅一環🙏🏻，透過來自大自然嘅素食食材淨化身心靈。土生花嘅韓藉主廚具辰光師傅，獲韓...
韓港報小編
Jun 9, 2022
【#香港打卡】Chill住養生！涼茶crossover咖啡
中式涼茶唔一定老餅！😜 老字號涼茶店永生堂第二代老闆，最近喺荔枝角開咗間涼茶主題咖啡店涼茶主題Cafe「South Herbal Lab南本草」，將傳統涼茶溝咖啡，將草本養生智慧延續落去！👍🏻 Cafe裝修走木系咖啡店路線，完全唔似涼茶舖。Cafe主角嘅咖啡以涼茶為基...
韓港報小編
May 26, 2022
【#香港美食】男女補身妙品!? 花旗參雪糕
人參補氣安神，所以韓國人視人參為名貴藥材、補身佳品。但又有無諗想過原來雪糕都可以mix人參？😜 本地雪糕專門店「地材雪糕」主打特別口味雪糕🍦，用嘅材料亦係真材實料、非同一般，例如加拿大花旗參、靈芝、何首烏、洋紫荊等！花旗參雪糕採用真參新鮮打磨，不含色素及防腐劑，將雪糕放...
韓港報小編
May 14, 2022
【#香港美食】中西合璧 腐乳Fusion菜
「東方芝士🧀」腐乳唔止用嚟炒通菜！最近中環新開一間腐乳主題餐廳「Lau Bistro」，以腐乳中西融合無窮變奏，創出獨有口味！🤩餐牌七成食物都加入腐乳：椒絲腐乳carbonara、英式炸魚薯條配腐乳醬、腐乳咸蛋黃炸魚皮、腐乳焗雞翼等。腐乳採用香味適中嘅開平腐乳，最受歡迎...
韓港報小編
May 5, 2022
【#香港美食】屯門都有得食！大熱Croffle + 韓國水果批
想食IGable嘅韓國Croffle🥐🧇唔使出到尖沙咀，屯門都有！😉 位於屯市嘅Kuru Lab，主打各款韓式烘焙糕點，當中韓式Croffle，外層擁有窩夫香脆口感，內層保留牛角包層層酥軟濕潤，口味包括頂級大熱【香蕉朱古力牛角包窩夫】窩夫，中間夾有榛子朱古力醬及香蕉，...
韓港報小編
Apr 26, 2022
【#香港美食】韓國大熱壓力鍋石頭飯
石頭飯就食得多，但係用壓力鍋煮嘅石頭飯又試過未？🤔 尖沙咀新開韓國人主理餐廳夜首爾，主打地道韓國菜，包括醬油蟹、香辣燉牛排骨、白灼豬肉生菜包、泡菜煎餅、韓式炆豬手等韓國料理，全部自家即製及採用韓國食材。😋 當中特別引入韓國餐廳大熱嘅壓力鍋，用呢種電鍋煮出嚟嘅飯係粒粒分明...
韓港報小編
Apr 24, 2022
【#香港美食】西環創意小店 咕嚕肉、西檸雞漢堡勁本土
位於西營盤水街的「師兄漢堡 Ching Burger」，主打本土創意漢堡🍔，除咗大路嘅美式安格斯牛同慢煮手打手肉漢堡，仲有招牌咕嚕肉漢堡、新鮮西檸雞扒漢堡、口水雞堡等等，勁本地feel！🤩 招牌咕嚕肉排漢堡，咕嚕汁酸味唔會過分強烈，酸酸甜甜好開胃。咕嚕肉排炸得香脆，外層...
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